Η ποιότητα των καταψύκων των σούπερ μάρκετ είναι ζωτικής σημασίας για την επιτυχία των σούπερ μάρκετ. Ένας καλός καταψύκτης διατηρεί αποτελεσματικά τα τρόφιμα, ενώ ένα χαμηλής ποιότητας όχι μόνο αποτυγχάνει να διατηρήσει τα τρόφιμα αποτελεσματικά αλλά και να καταναλώνει περισσότερη ενέργεια. Λοιπόν, ποια βλάβη κάνουν οι καταψύκτες χαμηλής ποιότητας στα σούπερ μάρκετ;
Φτηνές, χαμηλής ποιότητας καταψύκτες δεν πληρούν τα εθνικά ελάχιστα πρότυπα θερμοκρασίας, αναγκάζοντας τα κατεψυγμένα και ψυγμένα τρόφιμα να κυμαίνονται μέσα σε υποβαθμισμένες θερμοκρασίες. Τα τρόφιμα δεν διατηρούν πλέον τη φρεσκάδα της στη διάρκεια της ζωής της και η υφή και η γεύση της επιδεινώνεται δραματικά.
Ασφάλεια τροφίμων: Οι καταψύκτες σούπερ μάρκετ που χρησιμοποιούνται για ψύξη και οθόνη διατηρούνται σε ελάχιστο των -18 ° C. Ωστόσο, το εσωτερικό των καταψύκων σούπερ μάρκετ χαμηλής ποιότητας, κοντά στο πλαίσιο, δεν πληροί τα εθνικά πρότυπα και συνεχώς κυμαίνεται στους -9 ° C. Αυτός είναι ο βασικός παράγοντας που οδηγεί στην ασφάλεια των τροφίμων και τα θέματα υγιεινής. Δεν είναι μυστικό ότι ένας από τους κύριους λόγους για τους οποίους οι καταναλωτές ψωνίζουν στα σούπερ μάρκετ είναι η διαθεσιμότητα φρέσκων τροφίμων. Η "φρεσκάδα" είναι μια συνεχής επιδίωξη των καταναλωτών. Εάν η υπόσχεση της "φρεσκάδας" δεν παραδοθεί, η ικανοποίηση των καταναλωτών μειώνεται φυσικά και η φήμη του σούπερ μάρκετ θα επηρεαστεί αργά ή γρήγορα.
Κατανάλωση ενέργειας: Τα υποβαθμισμένα ψυγεία σαφώς δεν μπορούν να ανταγωνιστούν με γνήσια προϊόντα όσον αφορά την κατανάλωση ενέργειας. Δεδομένου του ίδιου καθαρού όγκου, τα υποβαθμισμένα ψυγεία καταναλώνουν τουλάχιστον 25% περισσότερη ηλεκτρική ενέργεια από τα γνήσια προϊόντα. Αυτή η υψηλή κατανάλωση ενέργειας μόνο αυξάνει το συνολικό κόστος ιδιοκτησίας για την αγορά των σούπερ μάρκετ και τη χρήση υποβαθμισμένων ψυγείων σούπερ μάρκετ - το άθροισμα της αγοράς, της ενέργειας και της συντήρησης, που διαδίδεται στον κύκλο ζωής του προϊόντος. Το πραγματικό κόστος των υποβαθμισμένων ψυγείων είναι σημαντικά υψηλότερο από τα γνήσια προϊόντα.
Κύκλος απόψυξης: Οι καταψύκτες παράγουν συνήθως μια λεπτή ομίχλη κατά τη διάρκεια της αυτόματης διαδικασίας απόψυξης. Τα γνήσια ψυγεία μπορούν να ρυθμιστούν ώστε να ξεπαγώνουν αυτόματα μόνο κατά τις ώρες μη επιχειρήσεων. Τα υποβαθμισμένα ψυγεία, ωστόσο, δεν μπορούν να ρυθμιστούν σε αυτόν τον ακριβή κύκλο απόψυξης και αντ 'αυτού να εκφράσουν περίπου κάθε 50 ώρες, πράγμα που σημαίνει ότι επίσης ξεπαγώνουν κατά τη διάρκεια των κανονικών ωρών λειτουργίας, όταν οι καταναλωτές ψωνίζουν. Αυτή η κατάσταση μπορεί να οδηγήσει σε μια δυσάρεστη εμπειρία αγορών για τους καταναλωτές, καθώς δεν μπορούν να δουν καθαρά τα εμπορεύματα που εμφανίζονται μέσα στα ψυγεία.