Jakość zamrażarek supermarketów ma kluczowe znaczenie dla sukcesu supermarketów. Dobra zamrażarka skutecznie zachowuje żywność, a niska jakość nie tylko nie tylko zachowuje żywność, ale także zużywa więcej energii. Jaką szkodę wyrządzają supermarkety niskiej jakości?
Tanie zamrażarki niskiej jakości nie spełniają krajowych minimalnych standardów temperatury, zmuszając mrożone i chłodzone żywność do wahania w niespełniających standardach temperatur. Jedzenie nie utrzymuje już swojej świeżości w okresie trwałości, a jego konsystencja i smak dramatycznie się pogarszają.
Bezpieczeństwo żywności: zamrażarki supermarketów stosowane do chłodzenia i wyświetlacza są utrzymywane co najmniej -18 ° C. Jednak wnętrze niskiej jakości zamrażarki supermarketów, w pobliżu kadru, nie spełnia krajowych standardów i konsekwentnie unosi się w temperaturze -9 ° C. Jest to kluczowy czynnik prowadzący do problemów związanych z bezpieczeństwem żywności i higieny. Nie jest tajemnicą, że jednym z głównych powodów, dla których konsumenci robią zakupy w supermarketach, jest dostępność świeżej żywności. „Świeżność” jest stałym pościgiem konsumenckim. Jeśli obietnica „świeżości” nie jest dostarczona, satysfakcja konsumentów naturalnie spada, a reputacja supermarketu wcześniej czy później wpłynie negatywnie.
Zużycie energii: Niedokokajne lodówki wyraźnie nie mogą konkurować z prawdziwymi produktami pod względem zużycia energii. Biorąc pod uwagę tę samą objętość sieci, niespełniające standardy lodówki zużywają co najmniej 25% więcej energii elektrycznej niż produkty oryginalne. Samo to wysokie zużycie energii zwiększa całkowity koszt własności na zakup supermarketów i wykorzystanie niespełniających standardów lodówek supermarketów - suma zakupu, energii i kosztów konserwacji, rozprzestrzeniania się w cyklu życia produktu. Rzeczywisty koszt lodówek niespełniających norm jest znacznie wyższy niż produkty oryginalne.
Cykl rozmrażania: Zamrażarki zazwyczaj generują drobną mgłę podczas automatycznego procesu rozmrażania. Oryginalne lodówki można skonfigurować do automatycznego rozmrażania tylko w godzinach nie-biznesowych. Niewydostępniane lodówki nie mogą jednak być ustawione na ten dokładny cykl rozmrażania, a zamiast tego rozmrażają około 50 godzin, co oznacza, że również rozmrażają w normalnych godzinach pracy, kiedy konsumenci robią zakupy. Ta sytuacja może prowadzić do nieprzyjemnych zakupów dla konsumentów, ponieważ nie mogą wyraźnie zobaczyć towarów wyświetlanych w lodówce.