Süpermarket dondurucuların kalitesi süpermarketlerin başarısı için çok önemlidir. İyi bir dondurucu gıdayı etkili bir şekilde korurken, düşük kaliteli biri sadece gıdayı etkili bir şekilde korumakla kalmaz, aynı zamanda daha fazla enerji tüketir. Peki, düşük kaliteli dondurucular süpermarketlere ne zarar veriyor?
Ucuz, düşük kaliteli dondurucular ulusal minimum sıcaklık standartlarını karşılayamaz, dondurulmuş ve soğutulmuş gıdaları standart altı sıcaklıklarda dalgalanmaya zorlar. Gıda artık raf ömrü içindeki tazeliğini korumuyor ve dokusu ve tadı dramatik bir şekilde bozuluyor.
Gıda Güvenliği: Soğutma ve ekran için kullanılan süpermarket dondurucular en az -18 ° C'de tutulur. Bununla birlikte, çerçevenin yakınında düşük kaliteli süpermarket dondurucuların içi, ulusal standartları karşılayamaz ve sürekli olarak -9 ° C'de yer alır. Bu, gıda güvenliği ve hijyen sorunlarına yol açan temel faktördür. Tüketicilerin süpermarketlerde alışveriş yapmasının ana nedenlerinden birinin taze yiyeceklerin mevcudiyeti olduğu bir sır değil. "Tazelik" sürekli bir tüketici arayışıdır. Eğer "tazelik" sözü verilmezse, tüketici memnuniyeti doğal olarak azalır ve süpermarketin itibarı er ya da geç olumsuz etkilenecektir.
Enerji tüketimi: Standartsız buzdolapları, enerji tüketimi açısından gerçek ürünlerle açıkça rekabet edemez. Aynı net hacim göz önüne alındığında, standart dışı buzdolapları orijinal ürünlerden en az% 25 daha fazla elektrik tüketir. Sadece bu yüksek enerji tüketimi, ürünün yaşam döngüsüne yayılmış satın alma, enerji ve bakım maliyetlerinin toplamı satın alma ve kullanma süpermarketleri için toplam sahiplik maliyetini arttırır. Standart altı buzdolaplarının gerçek maliyeti, gerçek ürünlerden önemli ölçüde daha yüksektir.
Bozunma Döngüsü: Donanlar otomatik buz çözme işlemi sırasında tipik olarak ince bir sis oluşturur. Gerçek buzdolapları, yalnızca iş dışı saatlerde otomatik olarak çözülecek şekilde yapılandırılabilir. Bununla birlikte, standart dışı buzdolapları bu kesin buz çözme döngüsüne ayarlanamaz ve bunun yerine yaklaşık 50 saatte bir buz çözülemez, yani tüketiciler alışveriş yaparken normal çalışma saatlerinde de çözülürler. Bu durum, buzdolaplarında gösterilen malları açıkça göremedikleri için tüketiciler için hoş olmayan bir alışveriş deneyimine yol açabilir.